Uz vološćansku lučicu po kojoj je dobila ime, trattoria Mandrać jelovnikom opravdava svoj naziv.
Hrana koja se ovdje služi tipična je za trattoriju: juhe, maneštre, kvalitetna tjestenina sa domaćim "šugom", ribe, školjke i lignje... a sve "obojano" Mediteranom i morem kao glavnim gastronomskim inspiracijama. U sklopu trattorije otvoren je i vinski podrum s bogatom enološkom ponudom za kupnju ili degustaciju uz zalogaje sira i pršuta, kao i butiga, trgovina u kojoj se može kušati i kući ponijeti raskošne okuse ovog kraja.