Velik izbor domaćih i internacionalnih delicija u ljetnom vrtnom restoranu hotela Ambasador.
Domaća tjestenina i specijaliteti s plodovima mora i svježom kvarnerskom ribom čine temelj jelovnika vrtnog grill restorana Hortenzija, koji djeluje u sklopu peterozvjezdanog hotela Ambasador. Uz gastronomske užitke i kvalitetnu vinsku kartu, poseban ugođaj ručku ili večeri daje i ugodno okruženje u mirnoj zelenoj „oazi“ s lijepim pogledom na Kvarnerski zaljev.
U sklopu hotela Ambasador djeluje i fine dining restoran Cubo s ponudom modernih i jedinstvenih gurmanskih delicija kreiranih od lokalnih namirnica.
Specijaliteti: Salata Burrata Caprese, carpaccio od juneće pisanice, file svježe ribe, Beef burger, Rib-eye steak, tart od limuna.